南都訊 記者徐艷 生豬價格已經連續下跌了16周,到4月3日,廣州市生豬出場均價跌至11.9元/公斤,創下2010年7月份以來的新低。養殖戶普遍反映,當前處於深度虧損階段,每出欄一頭豬要虧300元左右。
  供大於求所致
  廣州市物價局表示,目前的生豬價格較去年12月中旬的高位累計下降了28.7%,較去年同期下跌12.5%。原因主要是供大於求。相對而言,由於仔豬價格本身已經較低,價格下跌幅度較小,當前出場價格27.33元/公斤,較年初高位下跌5 .76%,較去年同期下跌6.82%。
  伴隨著生豬價格的持續下滑,廣州豬糧比價也在不斷下降。1月中旬跌破6:1的盈虧平衡點,2月上旬跌至5.5:1-5:1的價格中度下跌黃色預警區域,本周再次跌入5:1以下的價格重度下跌紅色預警區域。養殖戶普遍反映,當前處於深度虧損階段,每出欄一頭豬要虧300元左右。
  物價局表示,當前市場仍處於豬肉消費需求的淡季,生豬供應過剩的格局短期內不會明顯緩解,預計生豬價格將繼續在低位振蕩運行。一方面,當前我國能繁母豬存欄量依然較高,一段時間內生豬供應依然比較充足。另一方面,當前廣州生豬供應依然較多。據統計,今年以來省內周邊各地生豬供應量大,來自於湖南、廣西等省外生豬輸入量也較往年大幅增加,全市各大生豬交易市場交易量一直居高不下。據統計,今年第一季度嘉禾、天河、金戎三大交易市場生豬交易量合計達96 .6萬頭,同比增加了27.6%。其中3月份生豬交易量達38 .5萬頭,同比更是增加了41.2%。因此,生豬價格在短期內仍難以明顯回升。
  零售價受影響較小
  儘管生豬價格已經跌到了近四年來的低點,零售價格下降幅度並未如此劇烈。查詢廣州市價格監測中心監測可知,昨日廣州精瘦肉價格為31.11元/公斤,這個價格並非四年來最低。2010年4月6日,精瘦肉是28 .2元/公斤,比目前價格仍然要低大約1 .5元/公斤。在生豬價格位於低點的2010年7月,瘦肉平均價格大約是14元/斤,比現在的瘦肉價格要便宜。不過昨日的精瘦肉價格比2011年同日要便宜約1元/公斤,比肉價最貴的2012年同日要便宜4元/公斤。總體而言,零售市場的肉價也在低迷當中。  (原標題:生豬價格跌至4年來新低)
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